Getränke » Margarita

Zutaten:
4 Stück Limette, davon der Saft
1 Prise feines Meersalz
20 cl Tequila
12 cl Orangenlikör
6 Stück Eiswürfel
etwas Agavendicksaft
Außerdem:
Limettenscheibe zum Garnieren
Limette halbieren und mittig mit einem scharfen
Messer einritzen. Limette mit dem angeschnittenen
Spalt auf den Glasrand ansetzen und vorsichtig
rundherum befeuchten. Salz auf einen Teller streuen
und den angefeuchteten Rand der Margarita Gläser
hineindrücken.
1.
Den Saft aller Limetten auspressen und zusammen mit
Tequila, dem Orangenlikör und Eiswürfeln in einen
Shaker geben. Nach Belieben noch einen Schuss
Agavendicksaft ergänzen. Kräftig für ca. 5-10 Sekunden
shaken. Drink unter Zuhilfenahme eines Barsiebes
gleichmäßig in die Gläser abseihen.
2.
Margaritas mithilfe einer Limettenzeste parfümieren
und mit einer Limettenscheibe garniert servieren.