Zutaten Halbfettmargarine, 39 % Fett 30 g Haferflocken/Vollkornhaferflocken 40 g, zart Amarant, trocken 2 EL, gepufft Weizenmehl 1 EL Honig 1 TL Mandeln 30 g, gemahlen Äpfel 4 Stück, mittelgroß, süßlich (z. B. Gala) Zimt 1 TL Anleitung 1 Backofen auf 180° C (Gas: Stufe: 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Für die Streusel Margarine mit Haferflocken, Amaranth, Mehl, Honig und Mandeln verkneten. Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden und mit dem Spiralschneider in dicke Spiralen schneiden. 2 Apfelspiralen in eine Auflaufform (ca. 20 x 25 cm) geben, mit Zimt bestäuben, Streusel darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen, Apple Crumble servieren.