Zutaten 100 g Haselnüsse 80 g Zartbitterschokolade 2 Äpfel 2 EL Zitronensaft 150 g Butter 80 g brauner Zucker ½ TL Zimt 3 Eier 350 g Mehl 1 Pck. Backpulver Puderzucker Anleitungen 1. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und eine Kastenform etwas einfetten 2. Äpfel schälen, entkernen, grob raspeln und mit dem Zitronensaft vermengen 3. Butter, Zucker und Zimt schaumig schlagen 4. Eier nach und nach unterrühren 5. Apfelraspel, Schokolade und Nüsse unterheben 6. Mehl und Backpulver dazusieben und unterrühren 7. Teig in die Form geben und glatt streichen 8. Im Ofen 50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen) 9. Kuchen 5 Minuten in der Form ruhen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen 10. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben
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22.07.2023 22:36
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