450 g Datteln 150 g Erdnussmus 50 g Kakaopulver ½ TL Zimtpulver Salz 2 EL Rapsöl 60 g Walnusskerne 2-3 EL Kokosraspel
Die Datteln mit Erdnussmus, Kakao, Zimt, 2 Prisen Salz und Öl in einen Blitzhacker geben und zu einer cremigen Paste mixen. Die Walnüsse grob in der Hand zerbrechen und unterheben.
Die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Masse auf das Backpapier geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. Die Kokosraspel über den Teig streuen. Die Brownies mind. 2 Std. kaltstellen. Dann mit dem Backpapier aus der Auflaufform heben und in 12 Stücke schneiden.
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29.06.2023 13:19
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