Zutaten 400 g glutenfreie Mehlmischung 1 Pck. Backpulver 400 g Zucker 3 Pck. Vanillezucker 5 Eier 1 Prise Salz 200 g Ananaspüree Anleitungen 1. Den Backofen auf Ober- und Unterhitze auf 180° C vorheizen. 2. Die Ananas pürieren und 200 g abmessen. 3. Alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Mehl und Backpulver mischen, Zucker und Vanillezucker mischen. 4. Die Eier mit Salz und Ananaspüree schaumig schlagen. 5. Langsam de Zucker einrieseln lassen. 6. Anschließend das Mehl häppchenweise unterheben. 7. Den Teig in einer Gugelhupfform ca. 55–57 Min. backen.
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25.04.2023 16:59
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