Zutaten für etwa 4 mittelgroße Einmachgläschen: - 1 Liter kochendes Wasser - 5 Teebeutel „Beeren & Waldmeister“ von Lebensbaum - 500 g Gelierzucker 2:1 - 1 Limette Zubereitung: 1. Wasser kochen und die Teebeutel 12 – 15 Minuten in einem Liter Wasser in einem Topf ziehen lassen, danach den Tee abkühlen lassen 2. Gelierzucker in die Flüssigkeit einrühren und etwa 15 – 20 Minuten ziehen lassen 3. Dann die Tee-Gelierzucker-Mischung zum Kochen bringen, 5 Minuten köcheln lassen 4. Saft einer Limette hineingießen und in die vorbereiteten, sterilen Einmachgläschen füllen, diese verschließen und abkühlen lassen
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25.04.2023 11:22
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