120 g griechischer Joghurt (10% Fett) 2 EL Kokosraspel 2 EL gepuffte Quinoa 200 g gemischte Beeren (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren) Den Joghurt mit den Kokosraspeln und der gepufften Quinoa vermischen. Die Beeren verlesen und waschen. Johannisbeeren von den Rispen streifen. Erdbeeren je nach Größe halbieren, vierteln oder auch in dünne Scheiben schneiden. 1. Die Joghurtmischung und den Beeren-Mix in zwei (Schraub-)Gläser, Tassen oder Schüsseln schichten, dabei mit Beeren 2. abschließen.