Gebäck aller Art » Snickerdoodles

Zutaten:
- 250 g zimmerwarme Butter
- 190 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Eier
- 1 halber TL Salz
- 390 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- einiges an Zimt-Zucker zum Wälzen
Zubereitung:
1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
2. alle Zutaten miteinander verkneten (bis auf den Zimt-Zucker) und mit einem TL Teig
aufnehmen und dies jeweils zu einer Kugel formen
3. in Zimtzucker wälzen und auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech geben
4. 10 Minuten backen
5. auskühlen lassen und für mindestens einen Tag in eine Keksdose geben