Regionale Gerichte » Bayerische Schlachtschüssel mit Bluwurst

1 St Glas Blutwurst
1 St Glas vegetarische Streichwurst
1 St Zwiebel
1 EL Butter
1 Prise Kümmel


Butter in einer Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebel glasig dünsten, Blut- u. Leberwurst darübergeben, mit einer Gabel zerdrücken und gleichmäßig erhitzen. Abschließend mit Kümmel bestreuen und zu Brat- oder Salzkartoffeln und Sauerkraut servieren.