6 alte Semmeln 1/2 l Milch 1 Prise Salz 140 g Mehl 4 Eier 1 Prise Pfeffer 2 EL Zwiebeln, fein geschnitten
Sechs alte Semmeln einschneiden und mit 1/2 Liter lauwarmer Milch aufgießen. Nun für 2 Stunden ruhen lassen. Anschließend mit Salz, 140g Mehl, 4 Eiern, Pfeffer und 2 EL geschnittener Zwiebeln vermischen. Nun zu einem Teig verarbeiten und für 15 Minuten in kochendem Salzwasser köchlen lassen.
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12.11.2014 09:03
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