Dips,Cremes,Aufstriche » Ingwer-Curry-Butter:

1 walnussgroßes Stück Ingwer
100 g Butter
1/2 - 1 TL Curry
Salz

Ingwer schälen, fein reiben und mit Butter glatt rühren. Mit Curry und Salz abschmecken.