Fisch » Zitronenlachs(aus dem Airfreyer) auf Kohlrabi-Kartoffelstampf

2 Lachsfilet ( Wildlachs)
4 TL Zitronenöl
Zitronenpfeffer und Salz
Alufolie
3 kleine Kohlrabi
4 mittelgroße Kartoffeln
1 TL selbstgemachte Liebstöckelpaste (im Album Dips)
2 TL WW Brotaufstrich
Pfeffer und Muskat
Zubereitung
Kohlrabi-Kartoffelstampf
Kohlrabi und Kartoffeln in Würfel schneiden und mit etwas Wasser und der Paste gar kochen.
Anschließend grob stampfen und die Butter unterziehen.
Lachs
Die Lachsfilets mit dem Pfeffer und Salz bestreuen und in den Zitronenöl
½ Std. marinieren, dann locker in Alufolie verschließen. Den Airfreyer auf 180° vorheizen bei
erreichter Temp. Das Päcken auf die Grillpfanne legen und 8 Min grillen.