Gerichte aus aller Welt » Spanischer Liptauer

Zutaten
150 g Quark (abgetropft)
30 g weiche Butter
1/2 Zwiebel, sehr fein geschnitten
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL Pimenton de la Vera
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kümmelpulver
Salz und weisser Pfeffer
Schnittlauch
Zubereitung
1. Butter cremig rühren, abgetropfter Quark portionsweise unterrühren.
2. Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
3. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren Schnittlauch über den Liptauer streuen.