200 g Sahne 500g Magerquark 3 Päckchen Vanillezucker 2 Kaki 2 El Orangenlikör 2 El Orangensaft Zimtsterne oder anderen Kekse zur Dekoration 100 g Spekulatius Zubereitung Quarkdessert mit Spekulatius und Kaki Die Sahne steif schlagen und dann mit dem Quark mischen. Den Vanillezucker unterrühren. Je nach Geschmack noch mehr Zucker hinzufügen. Die Kakis waschen und in kleine Würfel schneiden. In einen Topf geben und mit 2 EL Orangensaft circa 10 Minuten einkochen. Danach den Likör einrühren. Den Spekulatius entweder in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern. Quark-Sahne, Kakikompott und Spekulatius im Wechsel in ein Glas schichten. Tipp Wenn du keine Kakis magst, nimm einfach Früchte deiner Wahl z.B. Äpfel oder Birnen. Statt Likör kannst du auch Zimtsirup benutzen.