Zutaten 400 g Zwetschgen 150 g Butter 150 g + 1 EL Zucker 150 g Mehl Prise Salz 1/2 gestr. TL Zimt 1/2 gestr. TL Bourbon Vanille Anleitungen Die angegebene Menger reicht für eine 26er Form. Schneidet euch ein Backpapier in der Größe eurer Form zurecht. Verknetet die Zutaten für den Teig miteinander und drückt diesen auf das Backpapier. Stellt den Teig in den Kühlschrank. Nun halbiert ihr die Zwetschgen und entfernt die Kerne. Verteilt diese kreisförmig auf dem Teig und streut noch einen Esslöffel Zucker oben über die Früchte. Backt den Kuchen bei 180°C Umluft für ca. 30 Minuten. Lasst ihn anschließend auskühlen, besonders lecker ist frisch geschlagene Sahne zum Kuchen.
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25.11.2022 00:54
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