Zutaten 25 g Kokosöl 30 g Butter 1/2 TL Vanilleextrakt 1/4 TL Zimt 40 g brauner Zucker 1 1/2 EL Kakao, ungesüsst 140 g Haferflocken, feine 20 g kalter Espresso Kokosflocken zum Wälzen Zubereitung 1. Kokosöl, Butter, Vanilleextrakt und Zimt in einen kleinen Topf geben und bei kleiner Temperatur schmelzen. 2. Die restlichen Zutaten ausser Kokosflocken gut vemischen und dann zum geschmolzenen Fett geben und alles gut verkneten. Tipp: Kann man auch in einem kleinen Foodprozessor machen. 3. Die Mischung für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, nur kalt lassen sich Bällchen formen. 4. Aus der kalten Mischung kleine Bällchen formen und in Kokosflocken wälzen. 5. Im Kühlschrank halten sich die Chokladbollar gute 2 Wochen.
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17.11.2022 23:26
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