Die Linsen über nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann in einen großen Topf geben, mit etwas Wasser ca. 15 Minuten kochen. Karotten, geviertelten Sellerie und Lauchringe dazugeben und weiterkochen. 1 Stunde vor Ende die Kartoffelscheiben zufügen. Zwischendurch immer Wasser zufügen nach Bedarf. Sellerie entfernen. Mit Brühe, Salz, Pfeffer und Maggi deftig abschmecken.
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10.11.2014 10:54
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