Zutaten 200 g Wassermelone entkernt und in Stücke geschnitten 50 g Tomaten in Stücke geschnitten (waren bei mir 3 sehr kleine Tomaten) 1/4 gegrillte Peperoni 1/2 Zwiebel in Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe 3 EL gutes Olivenöl 1 EL Sherryessig Salz und Pfeffer gemahlener Chili, für solche die es scharf mögen Zubereitung 1. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren. Evlt. nochmals abschmecken für mindestens 2-3 Stunden kühlstellen. Vor dem Servieren nochmal gut verrühren.
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14.11.2022 01:06
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