Getränke » Café Bombón helado

Zutaten
gezuckerte kalte Kondensmilch, direkt aus dem Kühlschrank
1 grosser Eiswürfel
1 frischer heiss gebrühter Espresso aus dem Kaffeevollautomaten hier aus JURA San
Antonio Kaffeebohnen
gekühlte Milch für kalten Milchschaum
1 JURA Tartufi negri, aus dem Kühlschrank
Zubereitung
1. Milchschaum aus kalter Milch im Milchschäumer herstellen.
2. Eiswürfel in ein kleines Espressoglas geben.
3. Ungefähr 1 1/2 Fingerbreit Kondensmilch ins Glas geben.
4. Einen starken Espresso direkt ins Glas laufen lassen.
5. Kalter Milchschaum auf den Espresso geben und als Deko etwas vom Tartufi auf der
Microplane auf den Milchschaum reiben.
6. Vor dem Geniessen Café Bombón umrühren, damit sich die Kondensmilch mit dem Espresso
vermischt.