Sauce » Honig-Senf Vinaigrette

Zutaten für 2 Portionen
EL Dijon-Senf
2 TL Senf, mittelscharf
2 TL Honig/ Agavendicksaft
4 EL Balsamico
6 EL Ölivenöl
Salz & Pfeffer
Zuerst alle Zutaten bis auf das Öl in den Milchaufschäumer geben und gut mit einander auf der „Cold-Stufe“ verquirlen. Anschließen das Öl dazu und nochmals kalt verquirlen. Fertig!
Passt perfekt zu Feldsalat mit Pilzen, Paprika und Oliven.