Dessert&Süße Gerichte » Milchreis Deluxe mit warmer Beerensauce

40 Gramm Milchreis
60 Gramm weisse Quinoa
ca. 500 ml Milch
1 Prise Salz
optional Süße nach Wahl (z.B. etwas Ahornsirup, Dattelmus etc.)
250 Gramm TK Beeren 
optional Vanillepulver oder geriebene Vanille
Zubereitung:
Quinoa in einem Sieb unter fliessendem Wasser waschen und anschliessend mit dem Milchreis,  der Milch, der Prise Salz und ggfs. der Süße in einem Topf einmal aufkochen und dann ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Körner gar sind.
In einem zweiten Topf die Beeren (ein paar gefrorene für die Deko beiseite legen) auf kleiner Flamme auftauen lassen. Die Vanille unterrühren. Anschliessend im Hochleistungsmixer oder mit dem Pürierstab pürieren. 
Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit den beiseite gelegten Beeren servieren.