Dessert&Süße Gerichte » Grießpudding traditionell

Zutaten:
1 Ltr. Vollmilch
100 Gramm Hartweizengrieß
110 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Vanilleschote

ZUBEREITUNG
1. Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und in einem Topf mit Milch, Sahne und Zucker zum Kochen bringen. Die Vanilleschote entfernen und den Topf von der Kochstelle nehmen.
2. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und erneut aufkochen. Danach in Portionsgläser füllen.