Gebäck aller Art » ZitronenKekse

Zutaten:
ZitronenTeig:
100g Zucker
175g Butter (kalt)
300g Mehl
Schale 2er Zitronen
1 Ei
1 Pck. Vanillezucker
Prise Salz
Dekoration:
Royal Icing
Schokoladenglasur
Puderzucker & Zitronensaft

Zubereitung:
{1} Alle Zutaten mischen und zu einem Mürbeteig verarbeiten. Ab in den Kühlschrank für 1h.

{2} Den Ofen vorheizen auf 180°C Umluft.
{3} Den Keksteig ausrollen und ausstechen.

Danach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10 Minuten backen.

Die Kekse auskühlen lassen, nachdem sie schön braun gebacken sind.

{4} Nun könnt ihr die Kekse dekorieren nach Belieben.