Bowl » Salad Bowl mit Couscous, Grillkäse und Pfirsich

Rezept für 1 Portion
Zubereitungszeit: 10 Minuten
1 Pkg. Grillkäse mit Kräutern (= 120g Grillkäse)
1 EL Pflanzenöl
1 Pkg. Garten Salat (= 2 Handvoll Salat)
1 Pkg. Paprikarahmsauce (ca. 100g Sauce)
1 Pkg. Couscous mit Gemüse (ca. 100g Couscous mit Paprikawürfel)
1 mittelgroßen Pfirsich
1 EL Mandelblättchen
Salz & Pfeffer
1. Den Garten Salat waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
2. Die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und anschließend vom Ofen ziehen und auskühlen lassen.
3. Den Couscous mit Gemüse mit 1 EL Wasser in der Pfanne erwärmen. Sobald das Wasser aufgesogen ist, den Couscous vom Ofen ziehen und etwas auskühlen lassen.
4. 1 EL Pflanzenöl erhitzen und den Grillkäse mit Kräutern von beiden Seiten anbraten.
5. Den Couscous mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen und zum Garten Salat in die Schüssel geben.
6. Den gebratenen Grillkäse ebenfalls und die Schüssel geben.
7. Den Pfirsich waschen, abtrocknen und in dünne Spalten schneiden. Anschließend ebenfalls in die Schüssel geben.
8. Die Paprikarahmsauce über alle Zutaten in der Schüssel verteilen.
9. Zum Schluss noch die  gerösteten Mandelblättchen darüber streuen.