Getränke » Traubensaft

1 kg Weintrauben
50 g Zucker

Trauben entstielen* und abwechselnd mit Zucker in den Dampfentsafter geben. Wasser aufkochen und etwa 45 Minuten sprudelnd kochen lassen (bei tiefgekühlten Trauben etwa 60 Minuten). Saft in die heiß ausgewaschenen Flaschen füllen und verschließen...