Gemüse » Speckbohnen

1/2 kg Buschbohnen
8 dünn geschnittene Speckstreifen
etwas Butter

Bohnen in gleichmäßige Stücke schneiden und in Salzwasser bißfest kochen. Abgießen, kurz abschrecken und auskühlen lassen. Bündelchen formen (5-6 Stück), mit Speckstreifen umwickeln und in etwas Butter rundum anbraten.