1 Gurke (ca. 250g) 1-2 Knoblauchzehen 400 g griechisches Joghurt 1 EL Olivenöl etwas frisch gehackte Minze Salz, Pfeffer
Gurke schälen und fein schneiden oder raspeln. Knoblauch fein hacken. Griechisches Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Olivenöl, etwas frisch gehackter Minze verrühren und gut abschmecken.