Dessert&Süße Gerichte » Zitronen-Sahne -Quarkspeise

für 4 Personen

500g Quark (20%)
4 El Zucker
1Pk.Vanillinzucker
4 El Zitronensaft
abgeriebene Schale
1 unbehandelten Zitrone
1 Becher Schlagsahne (250 g)
40 g Mandelblättchen

1/ Den Quark mit Zucker, Vanillinzucker,
Zitronensaft und Zitronenschale glatt
verrühren.

2/ Sahne steif schlagen und vorsichtig
unter den Quark heben.

3/ Die Mandelblättchen in der trockenen
Pfanne hellbraun rösten.
Quark in Portionsschalen verteilen und
mit den Mandelblättchen garnieren.

Zubereitungszeit: 15 Min.
Pro Portion 550 kcal

Schmeckt sehr gut