Spieße » Gegrillte Zucchini-Käse-Spieße

100 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
etwas Oregano
350 g Schafskäse
2 kleine Zucchini

4 Grillspieße

Olivenöl, gepresste Knoblauchzehe und etwas gehackten Oregano verrühren. Schafskäse in 20 gleichmäßige Stücke schneiden, diese in der Marinade wenden und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Zucchini mit einer Gemüsehobel in dünne Streifen schneiden. Schafskäsewürfel aus der Marinade nehmen, in Zucchinistreifen einwickeln, je fünf davon auf die Grillspieße stecken und nochmals mit Marinade bestreichen.
Auf den heißen Grill legen und beidseitig goldbraun grillen.