Gegrilltes » Cevapcici vom Grill

2 EL Rapsöl
1 kleine Zwiebel
500 g Schweinsfaschiertes
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 Ei
2-4 EL Mehl
Salz, Pfeffer

Zwiebel fein hacken, in Rapsöl anschwitzen und auskühlen lassen. Faschiertes mit Zwiebel, Paprikapulver, verquirltem Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen und ordentlich durchkneten. Die Masse sollte so fest sein, dass die Cevapcici beim Umdrehen am Griller nicht gleich zerfallen. Aus der Masse gleichmäßige Röllchen formen und diese rundum grillen.