Zutaten für 4 Portionen ca. 50 g Basilikumblätter ca. 15 g Zitronenverbeneblätter ca. 10 g Zitronenthymiamblättchen 1/2 Glas bestes Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 EL geröstete Pinienkerne 6 – 8 EL geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Alle Zutaten in den Cutter geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer bei Bedarf abschmecken. Dei Pesto-Traditionalisten können auch alles mörsern :-) Kann man im Glas mit etwas Olivenöl bedeckt länger im Kühlschrank aufbewahren.
Rezeptewelt
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30.03.2022 23:21
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