250 g Quark 250 g Mascarpone 2 P. Bourbon-Vanillezucker 60 g Zucker 1 Sachét Kaffee 3 in 1 (oder Instantkaffee) 3 EL Wasser 2 Stangen Knusperkugeln Kakaopulver
-Kaffeepulver mit 3 EL warmen Wasser verrühren -Quark,Mascarpone,Vanillezucker,Zucker und Kaffee zu einer glatten Masse verrühren -Knusperkugeln etwas zerbröseln,mit einem Löffel unter die Masse rühren -in Dessertschälchen oder Gläser füllen,in den Kühlschrank stellen -vor dem Servieren mit Kakao bestäuben und mit Knusperkugeln garnieren