150 g Mehl 125 g Butter 250 g Käse (Gouda) 1 Prise Salz 1 Prise Paprikapulver 200 g Oliven, gefüllte
Zubereitung
Aus Mehl, Butter, frisch geriebenem Käse, Salz + Paprika einen Mürbeteig zubereiten.
In Folie gewickelt 1/2 Std. im Kühlschrank ruhen lassen .
Die Oliven in einem Sieb abtropfen lassen. Aus dem Teig kirschgroße Kugeln formen, in jede Kugel eine Olive rein drücken und wieder zu einer Kugel formen .
Diese auf ein gefettetes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 220° 20 Min. backen.
Tipp: statt der Oliven kann man auch Käsewürfel oder gewürfelten Schinken in die Kugeln füllen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel
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01.11.2014 20:37
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