Gerichte aus aller Welt » Boules de pin

2 Eier
200 g Puderzucker
1 P.Vanillezucker
400 g geriebene Mandeln
1 TL Zimt
Pinienkerne
 
-Eier,Zucker,Vanillezucker schaumig rühren
-Mandeln und Zimt dazugeben
-Hände anfeuchten,aus Teig Kugeln formen
-in Pinienkerne wälzen,etwas andrücken
-bei mittlerer Hitze 12 min backen