Gerichte aus aller Welt » Biscuit a la vanille

 
250 g Butter
150 g Puderzucker
500-550 g Mehl
Vanilleextrakt
2 Eigelb
 
Füllung:
30 g weiche Butter
6 EL Orangensaft
abgeriebene Schale von 1 Orange
Puderzucker
 
-Butter,Puderzucker,Vanilleextrakt,Eigelb und Mehl zu einem glatten Teig kneten
-Teig ausrollen,Formen ausstechen,auf Backblech geben
-ca.8 min backen,abkühlen lassen
-Butter,Orangensaft,Orangenschale und Puderzucker zu einer zähen Masse verrühren
-auf einen Keks streichen,anderen Keks daraufsetzen,leicht andrücken