Strudel » Pizzahörnchen

400 g Frischer Croissant- und Plunderteig
100 g Käse (gerieben)
50 g Salami
15 g Tomatenmark
1 Zweig Oregano
Salz
Pfeffer
1 Ei
Zubereitung:
1. Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und wie auf der Verpackung abgebildet in 6 längliche Dreiecke schneiden.
3. Salami klein schneiden, den Oregano hacken und alles mit den weiteren Zutaten (bis auf das Ei und ein bisschen von dem Käse) vermengen
4. Die Masse auf die 6 Dreiecke verteilen…
5. Nun die Croissant jeweils von der gefüllten Seite aus nach oben, bzw. unten einrollen.
6. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hörnchen darauf verteilen, ein Ei verquirlen und die Hörnchen mit dem Ei bestreichen und den restlichen Käse darauf verteilen.
7. Zum Schluss gebt ihr die Pizzahörnchen für knapp 16-19 Minuten in den Ofen… FERTIG!