– Zutaten Das Rezept ergibt rund 20 Mini Portionen. Pro Portion: 53,8kcal – 6,1g Kohlenhydrate – 2,8g Fett – 0,9g Eiweiß Für den Teig: 50g Butter 60g Puderzucker 50g Frischkäse light/ balance 1 TL Zitronenabrieb oder Citro Back 80g Mehl 1 Ei Größe M 4 TL Zitronensaft Für die Glasur: Für die Glasur kommen nochmal ca. 12 kcal on Top pro Portion. Puderzucker mit 2 TL Zitronensaft Zitronen Mini Gugl – Zubereitung 1. Butter, Puderzucker, Frischkäse und Zitronenabrieb zu einer homogenen Masse verrühren. 2. Mehl, Ei und Zitronensaft hinzugeben und erneut verrühren. 3. Bei 180° C Umluft ca. 15min backen. Die Midi Gugl benötigen ca. 20min.