Dips,Cremes,Aufstriche »  selbstgemachte Haselnusscreme

Ihr benötigt:
100 g Haselnüsse
2 EL Honig
80 ml Hafermilch
50 g rohes Kakaopulver
1 EL Kokosöl
1 TL Vanille-Extrakt

1 Prise Kristall-Salz
Zimt nach Geschmack
Und so geht’s:
1. Die Haselnüsse in einem Stabmixer (oder Smoothiemaker) zerhacken bis sie ganz fein sind.
2. Nun die Haselnüsse in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermengen. Falls die Masse zu trocken ist noch etwas Milch zugeben.
3. Wenn die Masse die gewünschte Feuchtigkeit hat, nochmals mit dem Stabmixer (oder Smoothiemaker) schubweise mixen bis die Creme auch cremig ist. Kleine Stücke der Haselnüsse werden dennoch bleiben, aber das ist auch ok finde ich.
4. Die fertige Creme jetzt noch mit Zimt und eventuell Vanille-Extrakt abschmecken und in ein Glas füllen.
5. Die DIY Haselnusscreme im Kühlschrank aufbewahren.