Dessert&Süße Gerichte » Pfirsich-Crumble

Zutaten
Reicht für 6 als Dessert
80 g Amarettini (eigentlich Cantucchini)
110 g Butter
110 g Mehl
80 g Zucker
2 Prisen Salz
500 g Pfirsich (vorbereitet gewogen)
2 EL brauner Zucker
Zubereitung
1. Amarettini im Blitzhacker möglichst fein hacken. Dann im Blitzhacker mit Butter, Mehl, Zucker und Salz verkneten, kühl stellen.
2. Den Ofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. Die Pfirsiche waschen, putzen, halbieren, kerne entfernen, dann virteln und in gabelgerechte Stücke schneiden. In eine Form geben und mit Zucker bestreuen.
4. Die Streusel darüber geben.
5. Auf der 2. Schiene von unten 25 Minuten vorheizen.
6. Wer mag: Mit einem Klacks Sahne servieren.