Kuchen aller Art » Käsekuchen ohne Boden

Zutatenliste
200g Magarine
250g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Eier
1 kg Quark
1 EL Zitronensaft
100g Mehl
1 TL Backpulver
und Fett für die Form
 
Zubereitung
Zuerst die Magarine,den Zucker, den Vanillezucker und die Eier in eine Schüssel geben. Dass ganze mit dem Handmixer gut verrühren. Zu guter letzt geben wir den Magerquark,die Backpulver-Mehlmischung und den Zitronensaft nach und nach zur Masse hinzu.
Danach die Masse ebenfalls gut verrühren. Nachdem das fertig ist eine Springform holen und diese mit Fett bestreichen. Anschließend die Masse in die gefettete Springform füllen.
Käsekuchen mit Quark Rohmasse
Dass ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der mittleren Schiene für etwas 60 Minuten backen.

Zum Schluss habe ich das ganze noch mit ein wenig Puderzucker bestreut. Falls man mag kann man noch ein wenig Obst zum garnieren darauf legen.