350 g Mehl 120 g Butter 120 g Staubzucker 1 Ei 5 EL Orangensaft etwas geriebene Orangenschale
150 g Nougat 4 EL Orangensaft
Mehl mit Butter abbröseln. Mit Staubzucker, etwas geriebener Orangenschale, Ei und Orangensaft rasch zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen. Teig messerrückendick ausrollen, kleine runde Formen ausstechen und etwa 8-10 Minuten bei 180°C backen. Nougat mit Orangensaft unter ständigem Rühren erwärmen und glatt rühren. Je zwei Kekse mit dem geschmolzenen Nougat zusammensetzen. Die fertigen Orangen-Nougat-Kekse eventuell mit dem restlichen geschmolzenen Nougat oder mit Schokotunkmasse verzieren.
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26.02.2022 22:19
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