Knoblauchzehe pressen und mit Öl, Paprikapulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer verrühren. Kartoffeln schälen, längs vierteln und mit dem Gewürzöl durchrühren bis alle Kartoffelspalten gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind. Backblech mit Backpapier auslegen, Kartoffeln darauf verteilen und bei 180°C etwa 40-50 Minuten goldbraun backen.