125 g Butter, 325 g Zucker, 300 g Mehl, 200 ml Sahne, 3 Eier, 3 TL Backpulver, 2 TL Lebkuchengewürz
Butter mit Zucker und Lebkuchengewürz schaumig rühren, ganze Eier nacheinander dazugeben. Sahne einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise unterrühren. Bei 175 °C 70 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.