Marmelade von roten Beeren und Zitronenverbene

Zutaten:
500 g Himbeeren
500 g Erdbeeren
500 g rote Johannisbeeren
1 Handvoll Zitronenverbene
500 gr Gelierzucker 2:1
1 Zitrone
Die Beeren waschen, die Erdbeeren putzen und die Johannisbeeren von den Stielen entfernen. Die Zitronenverbene waschen, fein hacken und dazugeben. Saft einer Zitronen unterrühren. Den Gelierzucker hinzugeben, gut verrühren und alles ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.