Trockene Zutaten 260 g Mehl 125 g Zucker 1 TL Natron 1/2 TL Salz 2 TL gemahlener Ingwer 1 TL Zimt 1 großzügige Prise Muskat 1 großzügige Prise Nelken Ingredienti liquidi 250 g Joghurt 150 ml Pflanzenöl 1 TL Sirup (z.B. Ahornsirup) 1 Ei Altri ingredienti 1 große Birne, geschält und in Würfel geschnitten 75 g Rosinen 75 g Walnüsse Den Ofen auf 190 °C vorheizen. Eine Kastenform (25 cm x 11 cm) einbuttern. Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben. Alle flüssigen Zutaten vermischen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Alles nur leicht vermischen und dann die Birne, die Rosinen und die Walnüsse vorsichtig unterheben. Den Teig in die Kastenform füllen und ca. 55 Minuten backen. Garprobe machen und dann mind. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man den Kuchen aus der Form nimmt.
Rezeptewelt
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24.02.2022 23:58
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