Spieße » Gemüsespieße mit Honig-Zitronen-Marinade

Holzspieße
Zucchini
Paprika
Champignons
Zwiebeln
Kirschtomaten
Honig-Zitronen-Kräuer-Marinade
2 -3 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
1 Messerspitze Honig
Salz, Pfeffer
frische oder TK Kräuter
Die Holzspieße in Wasser legen, damit sie später auf dem Grill nicht so schnell anbrennen.
Das Gemüse waschen, ggf schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Auf die Holzspieße aufspießen.
Bei den Kräutern für die Marinade dürft Ihr Eurer Fanatsie freien Lauf lassen. Frische Kräuter sollten klein gehackt werden, TK-Kräuter kommen aus dem Pöttchen direkt in das Öl.
Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Gewürze in einem Glas gut vermischen und damit das aufgespießte Gemüse rundherum einpinseln.
Den Grill anheizen und die Spieße ca. 10 Minuten von allen Seiten grillen.