Sauce » Aioli mit Tomatenmark und Crème fraîche

Zutaten für 2 Portionen 
150 g Crème fraîche
3 EL Mayonnaise
1 EL Tomatenmark
1 EL Zwiebel(n), gewürfelt
5 TL Knoblauch, frischer, gewürfelt
etwas Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zucker
Paprikapulver

Zubereitung
Die Crème fraîche mit Mayonnaise und Tomatenmark verrühren. Zwiebelwürfel und Knoblauchwürfel unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben auch mit Zucker und Paprika würzen.