Zutaten:500 g joghurt 3-4 EL Reis (gründlich waschen) 1 Ei 1EL Mehr 500ml kalten wasser 1El Butter getrocktete pfefferminz , Salz
Joghurt ,reis, und das ei in einem Topf und mit einander verrühren dann das Mehl dazu und weiter rühren nun das wasser und ein EL Butter dazu und nochmal verrühren.
topf auf dem Herd geben und die Suppe so lange rühren bis sie kocht also immer rührensobald es anfäng zu kochen auf kleinste stufe und ca 30 minuten köcheln lassen bis der reis gar geworden ist.Dan wenn ihr den herd ausmacht kommt salz rein und getrocknete Minze je nach geschmack Fertig ist die Suppe =)