Kuchen aller Art » Blitzschneller Schokoladenkuchen

Du benötigst:
1 Becher Schmand
1 Becher Mehl
1 Becher Zucker
1 Becher Kakaopulver (zum Backen)
1/2 Becher gehackte Nüsse oder Mandeln
1/2 Becher Öl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
etwas Puderzucker zum Bestäuben

Und so wird’s gemacht:
Gib alle Zutaten in eine große Schüssel und vermenge diese mit dem Handrührgerät. Lege nun eine Springform oder Kastenform mit Backpapier aus und gib den Teig hinein.
Backe den Kuchen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für ca. 50 Minuten (Stäbchentest) auf der mittleren Schiene im Ofen.
Löse den Kuchen erst aus der Form, wenn er vollständig abgekühlt ist und bestäube ihn mit etwas Puderzucker.
Guten Appetit!