•3 - 4 große Kartoffeln •3 - 4 EL Olivenöl •2 Knoblauchzehen •1/2 Zitrone •frische Kräuter wie vorhanden (Rosmarin, Thymian, Salbei) •Salz, Pfeffer So wirds gemacht: 1.Kartoffeln in Scheiben schneiden, Knoblauch und Kräuter fein hacken. 2.Alle Zutaten mit Olivenöl, dem Zitronensaft und den Gewürzen kräftig mischen und in eine feuerfeste Form bei geschlossenem Deckel bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.